爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。北宋王安石的这首《元日》是岁末除夕值得永久传唱的诗篇，虽用的只是白描手法，但渲染喜气洋洋的新春气氛仍让人情不自禁地感到愉悦。除夕是指腊月的最后一天，也叫大年三十，意为旧岁至此而除，来年换新岁的意思，这一天在国人心中有着特殊的意义，除夕是团圆的象征，漂泊在外的游子也总会想尽办法和家人团聚，在漫天的烟花中全家一起迎接新春的到来。
除夕是一年中的大节日，寄托着家人之间沉甸甸的情感，也有很多民俗活动和“规矩”，这些习俗流传千年，经久不息，是传统文化中的精髓，无论时代如何变迁，这些新年的老传统别丢了，牢记除夕“做5事忌3事”，尊重老传统，日子也会越过越顺当。
除夕要做的5件事
1、大扫除
除夕有着“除旧布新”的含义，需要把家里打扫得焕然一新，张灯结彩，才能开始祭祀迎列祖列宗回家，不但家里的房子要清扫干净，个人的卫生也要清洁干净，洗澡、理发都要及早地完成，干干净净的迎接新年的到来。
2、贴春联
贴春联是大年三十必须要做的一件事，早在宋代就有了“桃符”这种春联的早期形式，春联是我国独有的一种文学形式，将人们对新年美好的愿望写在春联上，贴在在家大门之上，不但能增加春节的喜庆气氛，更寄托了人们对幸福生活的期盼，除了贴春联，很多地方还有贴窗花、挂灯笼等习俗。
3、守岁
守岁也叫“熬年夜”，除夕夜里的灯火通宵不灭，古代还没有电灯的时候，大年夜里会有长辈守着蜡烛、油灯等“岁火”不让其熄灭，围坐在一起闲聊，象征把一切邪瘟都驱赶跑。
4、祭祖
祭祖是除夕夜的头等大事，在年夜饭开席之前，必须先完成祭祖仪式，燃起香火，倒上美酒，摆上年夜饭用的一些菜肴，长辈率领子孙们叩拜，说一些新年的期盼，表达“慎终追远”的感情，请先祖们享用过年夜饭后，祭祀才算完成。
5、吃年夜饭
年夜饭也叫“团圆饭”，寄托了阖家欢乐的情感，是大年三十的重头戏，也是一年中最重要的一餐。年夜饭一般都异常丰盛，腊月里采购的年货大多要在这时候“亮相”，吃的时候还有很多讲究，如一定要有一条完整的鱼、饺子、年糕等食材，一家老小在一起共叙天伦，吃了年夜饭，这一年基本就算正式的成过去式了。
除夕不能做的3件事
1、忌关灯
除夕这一天即便是不“守岁”，睡觉的时候也是不能关灯的，祭祀先祖的房间里也不能关灯，等待灯火驱走“邪瘟病疫”，一直要等到正月初一天亮了才能将灯关闭。
2、忌说不吉利的字眼
除夕夜也叫“吉祥夜”，这一天不管是大人还是孩子，都要说“吉祥话”，不能说晦气的话、不敬的话，如果小孩子不小心乱讲了话，大人在旁边也要干净圆场，说一些“童言无忌”之类的来缓解，团团圆圆，和和气气才是除夕的主题。
3、忌把鱼吃光
传统的年夜饭上会有一条完整的鱼，鱼和“余”是谐音，象征着吉庆有余、年年有余，吃鱼的时候也有讲究，要从中间开始吃，最后留下鱼头和鱼尾，不能给鱼翻面，更不能把鱼全都吃光，一定要“年年有余”，把剩下的鱼留到大年初一吃，寓意着连年有余，富足美满。
